ก้นหม้อสำคัญกว่าผิวนอก
หม้อสเตนเลส 304 ที่ใช้ในครัวร้านต้องมีก้นหนาอย่างน้อย 4 มม. และเป็นก้นสามชั้น
ดูรอยเชื่อมหูจับ
หูจับที่เชื่อมจุดเรียบเสมอผิวจะไม่กักเศษอาหารและไม่คลอนแม้ยกหม้อหนักทุกวัน
Shop the guideอุปกรณ์ที่พูดถึงในบทความนี้ มีในสต็อกหน้าร้าน
ดูสินค้าในหมวดนี้→